Voici ce qui nous motive à nous lever chaque matin. Revenir au vrai, au producteur, à l'artisan, au local. Savoir ce que l'on mange, d'où cela vient. Pouvoir soutenir ces hommes et ces femmes qui ont de l'or dans la main, qui dédient leurs vies à la terre, à la matière, au beau, au bon. Nous sommes épicuriens et attentifs à notre environnement, à toutes ces choses qui nous entourent. Nous souhaitons, de tout coeur, pouvoir vous partager cette passion qui nous anime. A table !
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