Brussel Kvas (BK) est une version modernisée de la boisson slave traditionnelle appelée kvass. Kvass est une boisson fermentée à faible teneur en alcool. Pendant des siècles, il a été produit en Russie, dans les pays d'Europe de l'Est, dans les républiques baltes (Lettonie, Lituanie, Estonie), en Ukraine, en Biélorussie et dans d'autres pays membres de l'ex-URSS (comme la Géorgie, l'Arménie, le Kazakhstan, etc.).
Brussel Kvas 'Original' c'est le premier kvass belge. Il est élaboré à partir d'une recette originale, à base de céréales (seigle et orge), du sucre, de l'eau et des lacto ferments. Kvass, comme autres boissons fermentées, est un synonyme d'un style de vie équilibré. Vous êtes sûrement bien au courant de la puissance des boissons lacto- fermentées, mais à quel point connaissez-vous vraiment ce breuvage? Vous avez sans doute plusieurs questions. C'est naturel quand vous ajoutez une nouveauté à votre alimentation. Les amateurs de kvass sauront que le vrai kvass se conserve pas longtemps. Nous tirerons la question au clair ici, en expliquant les bonnes pratiques de conservation du Brussels Kvas pour en retirer le plus de saveur et de puissance par gorgée!
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