Paysans Artisans

 

Paysans-Artisans
Coopérative de producteurs et de consommateurs
En 30 ans, 16.000 fermes ont mis la clé sur la porte en Wallonie.
Dans le même temps, l'agro-industrie s'est concentrée dans les mains de quelques acteurs.
Ce qui se cache derrière ce double constat, c'est que les fermes doivent être de plus en plus grandes pour pouvoir survivre aux contraintes du marché mondial, qui a les pleins pouvoirs. Mais c'est aussi que les fermes les plus grandes sont de plus en plus détenues par des investisseurs : de grandes familles ou de grands industriels. Qui cherchent à placer leur argent tout en contrôlant jusqu'à en être propriétaire leur approvisionnement.



Les pratiques des fermes sont impactées à tous les niveaux : les fermes sont donc plus grosses. Mais aussi : plus grande utilisation d'intrants chimiques, plus grande dépendance aux machines agricoles à dimensions industrielles, moins de main d'œuvre nécessaire, savoir-faire paysan en disparition, … La gestion de la terre comme la transformation alimentaire s'industrialise.
Nos combats :
- Soutenir, réinventer, créer.
- Ensemble.
Nos métiers :
- Distribuer en Circuit Court.
- Développer un réseau de commerces résistants.
- Accompagner les producteurs.
- Mobiliser largement.

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Magasin/atelier Paysans Artisans
Rue Célestin Hastir, 107 B
 5150  Floreffe

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